آنا (تفاح): "آنا" هو اسم إعداد البطاطس الذي ابتكره الطباخ أدولف دوجليري ومخصص لآنا ديسلونز ، إحدى محاضرات الإمبراطورية الثانية التي كانت تتردد باستمرار على الغرف الخاصة في "كافيه أنجليس" في ذلك الوقت. هذا جاليت مصنوع من شرائح البطاطس المطبوخة في الزبدة في قدر خاص أو في مقلاة مغطاة.
أدركت ذلك ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.