التمدد: نبيذ لوضع النبيذ هو نبيذ يظهر قابلية جيدة للشيخوخة. يجب الاحتفاظ بها لعدة سنوات قبل أن تصل إلى كامل إمكاناتها وجميع صفاتها.
مصطلح "الحفظ" يستخدم أيضًا للبيرة ، والتي تتم لفترة محدودة جدًا ، تتراوح من 2 إلى 3 أسابيع إلى عدة أشهر.
يستخدم مصطلح "حفظ" أيضًا للإشارة إلى الجبن المصنوع لفترة طويلة إلى حد ما تتراوح من 12 إلى 36 شهرًا ، أو حتى 48 شهرًا للأكبر.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.