طريقة Dioise: locut. تتمثل طريقة الديوز (المعروفة باسم الأسلاف) في الحفاظ على الروائح ونضارة العنب وفقًا لعمليات الأسلاف. تعتمد هذه التقنية على التخمير غير الكامل في الأوعية التي تستمر في الزجاجة من السكر المتبقي من العنب. يتعلق بمزرعة كرم صغيرة مساحتها 1200 هكتار تقع عند سفح Vercors. يمتد كرم Diois على محيط صغير يبلغ ثلاثين كيلومترًا تحدده بلديات Aouste-sur-Sye ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.