درجة باومي: locut. مقياس لقياس كثافة (محتوى السكر) لما يجب ، مما يجعل من الممكن حساب مستوى الكحول. لحساب وزن السكر الموجود في المستحضر ، يتم استخدام مقياس كثافة السوائل من Baumé. يشير إلى درجة الكحول التي سيحصل عليها النبيذ بعد التخمير. يترافق استخدام مقياس كثافة السوائل مع مقياس الحرارة لأن كثافة المكثاف تختلف باختلاف درجة حرارتها. تم اختراع وحدة القياس غير المباشرة للتركيز عن طريق الكثافة في عام 1770 بواسطة الصيدلاني ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.