Prize de mousse: جائزة الموس هي المرحلة التي تسمح لنبيذ ثابت بأن يصبح فوارًا. هناك عدة طرق للرغوة:
- الطريقة التقليدية (الشمبينو في منطقة AOC Champagne): في عام 1688 ، اخترع Dom Pérignon زجاجات وسدادات من الفلين أكثر مقاومة للتحكم في الفوران من أجل إطلاقه والعودة إلى النبيذ الساكن. نستخدم نبيذًا ثابتًا (غالبًا مزيجًا من عدة أنواع من النبيذ) نضيف إليه المسكرات ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.