مغلق: يستخدم "مغلق" في التذوق لتأهيل النبيذ الذي يقدم القليل من الروائح ، والذي يبدو قاسياً على الأنف. يظهر هذا "الموقف" الذوق من النبيذ أنه في مرحلة وسيطة. بعد فترة وجيزة من التعبئة ، يرفض النبيذ أن يعاد فتحه مرة أخرى ويقدم نفسه برائحة الفاكهة. ثم ينخفض مرة أخرى قبل إعادة فتحه لفترة أطول حيث يصل إلى ذروته. يتم إغلاق النبيذ عندما يكون بين هاتين الفترتين ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.