شيخوخة على الليف: locut. التقنية التي تتمثل في رفع الخمر دون فصله عن مكباته لزيادة استدارة ورائحته. الرواسب عبارة عن رواسب صفراء توجد في قاع الحوض أو البرميل بعد مرحلة التخمير.
- تقدم السن على كسوف النبيذ الأبيض: يمكن أن تتخذ تقنية الشيخوخة أشكالاً مختلفة: في الزجاجة كما في الشمبانيا ؛ في براميل كما هو الحال في بورجوندي أو في أحواض في Pays Nantais for Muscadet on lees. وهكذا ، صانع النبيذ ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.