إزالة الكحول: nf العمل على إزالة السكر جزئيًا أو كليًا أو إزالة الكحول من النبيذ. لإنتاج نبيذ يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، هناك احتمالان متاحان لمزارعي النبيذ: العمل على النبيذ عن طريق التخلص من الكحول أو التدخل عند الضرورة عن طريق التخلص من السكر. تم تسجيل براءة اختراع في عام 1908 من قبل C. Jung ، تم تحسين تقنية التخلص من الكحول باستمرار.
اليوم ، هناك نوع من الاستياء من المستهلكين مع النبيذ الذي يحتوي على نسبة عالية من الكحول. من اجلك...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.