ترومبير (مارسيل): مارسيل ترومبير صاحب مطعم فرنسي (Villié-Morgon ، Rhône 1907 - Paris 1984).
نجل صاحب مطعم ، وصل إلى باريس في عام 1947 وأنشأ مؤسسة ، La Marée ، شارع Daru ، في الدائرة الثامنة ، مزينة بالأعمال الخشبية الفلمنكية ، والتي ستبقى ، حتى بعد وفاة مبتكرها ، مؤسسة فاخرة للمأكولات البحرية ..
تعتبر الأطباق التي تحتوي على الشمبانيا أو Saint-Jacques Marie-Do أو التوربوتين مع الطماطم والخردل ثلاثة من أطباقها الرمزية. هو واحد من ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.