اربط: v.tr. في المطبخ ، يتم ربط "Tieler" ، وربطها بخيوط المطبخ. يتم تقييد الشواء أو الدواجن لضمان طهي متساوٍ ، ولكن أيضًا لمنع اللحم من التقوية وعدم تقديم عرض لطيف للقطعة بمجرد طهيها.
كما يتم ربط الأطباق المحشوة (الملفوف المحشي ، إلخ) لمنع الحشو من الانهيار أثناء الطهي.
يتم تقييد الخضار المسلوقة (مثل تلك الموجودة في وعاء أو فيو) لتسهيل جمعها معًا.
فو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.