ريولر: v.tr. تعني كلمة "Rioler" وضع أو وضع شرائح أو شرائط من عجينة ذات حواف مستقيمة أو مسننة على فترات منتظمة على السطح العلوي للكعكة. (فطيرة ، فطيرة ، إلخ). تتقاطع العصابات قطريًا لتشكيل الماس أو المربعات (الأقواس). تتم هذه العملية في نهاية تحضير الكيك ، بعد الحشو ولكن قبل الخبز.
يتم تحضير تورتة Linzer النمساوية وفطيرة التفاح المشوية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.