التندور: التندور (أو التندور) هو نوع من فرن الطين على شكل جرة ، مدفون تقليديًا في الأرض. ويستخدم في المطبخ الهندي ، الذي يسمى التندوري ، وبشكل خاص في البنجاب. ويستخدم التندور أيضًا في وسط آسيا ، خاصة في أوزبكستان. يُطعم التندور لبضع ساعات بالجمر حتى تصبح الجدران ساخنة بدرجة كافية ، ويتم إدخال الطعام بمجرد إطفاء الحريق ، غالبًا على بصق صغير (قبل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.