الأحماض الدهنية المشبعة: الأحماض الدهنية المشبعة عبارة عن حمض دهني به ذرات كربون مشبعة بالكامل بالهيدروجين. يحمل كل كربون أقصى قدر ممكن من الهيدروجين. لا يمكننا إضافة الهيدروجين إلى الجزيء: إنه مشبع.
جميع الروابط بين الكربون أحادية (لا توجد روابط ثنائية من كربون إلى كربون).
الدهون المشبعة ، وهي نوع من الدهون ، هي دهون ثلاثية يتم الحصول عليها عن طريق تفاعل ثلاثة جزيئات من الأحماض الدهنية المشبعة مع جزيء واحد من الجلسرين.
مصدر ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.