حليمة : نف رقائق الألومنيوم أو ورق البرشمان لتغليف بعض الأسماك أو الخضروات أو اللحوم المراد خبزها أو طهيها على البخار.
يُقال إن صنع حليمات منها عبارة عن ورقة، أو قطعة كتابة لا قيمة لها، ومن الجيد التخلص منها.
موقع مخصص لفنون الطهي والمأكولات الراقية