لينت: مف (كلمة مأخوذة من "charpir" الفرنسية القديمة إلى المسيل للدموع). لوضع شيء في الوبر ، مزقها إلى قطع صغيرة.
تقلل اللحوم إلى شعر ، مطبوخ ، مسلوق.
للذهاب إلى أشلاء ، في القطع. بالتمديد: ضع شخص مان الوبر
(انظر وشاح).
موقع مخصص لفنون الطهي والمأكولات الراقية