النكهة: في Franche-Comté ، تشير كلمة "نكهة" إلى مزيج من الخضار والأعشاب التي تعطي ، على وجه التحديد ، نكهتها إلى الحساء أو في إناء ساخن.
في Béarn (*)، يطلق عليه "saboures".
(*) بيارن هي دولة تقع في الشمال الغربي من جبال البرانس، وقد تم تنظيمها على أنها سيفيتاس رومانية، وهي مقاطعة في العصور الوسطى، وإمارة ذات سيادة ثم مقاطعة فرنسية منذ عام 1620؛ منذ عام 1790 أصبحت جزءًا من إقليم البيرينيه الأطلسي ومنذ عام 2016 جزءًا من منطقة نوفيل آكيتين.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.