يوكاري: يوكاري بهار ياباني يتماشى مع الأرز. وهي مصنوعة من أوراق الشيزو الأرجواني التي تم تجفيفها وطحنها أو عدم خلطها بالملح.
يستخدم اليوكاري أيضًا في الصلصات والمخللات والتتبيلات والشوربات التي تكون حامضة قليلاً وتفتقر إلى الربيع.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.