في الأصل ، يشير مصطلح "maquée" إلى الجبن الطازج الناتج عن التلبد أثناء غليان اللبن الرائب أو مصل اللبن من بقايا الجبنة التي تحتوي عليها.
يتم تصريف هذا الملدن في أكياس ثم ينبعث ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.