Cohumulone: nf Cohumulone هو أحد أحماض ألفا الثلاثة من القفزات (Humulus lupulus) التي تزود البيرة بمعظم مرارتها. يعتبر بعض مصنعي الجعة أن أصناف القفزات التي تحتوي على نسبة عالية من الكوهومولون لإعطاء مرارة أقوى. يمثل الكومولون عمومًا ما بين 20٪ و 50٪ من محتوى حمض ألفا في القفزات.
يأتي Cohumulone ، مثل أحماض ألفا الأخرى المعروفة (أهمها هومولون وأدومولون) ، من الانهيار ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.