Brunost (الجبن النرويجي): Brunost (الترجمة الحرفية: الجبن البني) هو مصطلح عام لنوع من الجبن النرويجي مع عجينة بنية وطعم كراميل.
إنه ليس جبنًا بالمعنى الدقيق للكلمة ، ولكنه تقليل لمصل اللبن ، مع إضافة الحليب أو الكريمة الطازجة اعتمادًا على المتغير.
تاريخ البرونز: تم إنتاج هذا النوع من الجبن منذ ثلاثمائة عام على الأقل في النرويج.
وصفة Gudbrandsdalsost الحالية اخترعتها آن هوف ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.