بيسترو: الحانة الصغيرة (أو الحانة الصغيرة) هي مقهى صغير ، مؤسسة للشرب يمكن أن تقدم أحيانًا خدمات تقديم الطعام. أدت الكلمة أيضًا إلى ظهور مفهوم "bistronomy" أو فن الطهو الصغير: في باريس ، ولكن أيضًا في جميع أنحاء فرنسا ، واليوم في جميع أنحاء أوروبا ، يقدم الطهاة المشهورون المأكولات المبتكرة ولكن بأسعار معقولة ، لأنها تمارس في أماكن أقل رسمية ، في منتصف الطريق بين ج الكبيرة ...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.