كوزينت (حساء) : Cousinette هو حساء من Béarn (منطقة جنوب غرب فرنسا) مصنوع من أوراق الشجر خضروات أخضر و crème fraîche، يُسكب في أطباق أو أوعية قطع خبز محمص مشوي.
ويسمى أيضا بالحساء الأخضر.
شارك هذا المحتوى:
هل أنت مهتم بعالم فن الطهو؟ هل تبحث عن معلومات متعمقة؟
اشترك لاكتشاف محتوى حصري وجيد التوضيحات ويتم تحديثه بانتظام.
وبالتالي لن يكون لفن الطهو المزيد من الأسرار
من اجلك !