يأتي هذا الطبق من النواة المشتركة لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجد في أرمينيا (patlatchan) ورومانيا (salată de vinete) وتركيا (patlıcan salatası) وبلغاريا (kyopolou) واليونان (Melitzanosaláta) والأردن (baba ganousch) وكذلك في سوريا ولبنان (mtabbal أو متبل).
في ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.