يوكا: "يوكا" هي الكلمة الإسبانية التي تعني "الكسافا". (انظر الكسافا). الكسافا هي شجيرة من المناطق الاستوائية (عائلة الفربيونية)، والتي توفر جذرها النشا الغذائي، التابيوكا.
في المكسيك وبعض دول أمريكا الوسطى مثل نيكاراغوا، تُستخدم جذور اليوكا في تكوين أطباق نباتية معينة كمرافقة للحوم، مثل فاهو.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.