مطابخ المناطق المكسيكية:
شمال المكسيك: لطالما اختلف الطعام المستهلك في هذه المنطقة عن المناطق الجنوبية منذ عصر ما قبل الإسبان (*). كان السكان الأصليون من الصيادين وجامعي الثمار الذين كانت الزراعة والمستوطنات محدودة بسبب الأراضي القاحلة.
عندما وصل الأوروبيون ، اعتبروا أراضي هذه المنطقة مناسبة لتربية الماشية والماعز والأغنام. هذه هي الطريقة التي بها اللحوم ، وخاصة لحم البقر ، ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.