الجلوكومانان: الجلوكومانان (E4251) هو عديد السكاريد ذو الوزن الجزيئي العالي (500 <Mglucomannan <000) يتكون من وحدات D-mannose و D-glucose مع تفرع كل 2 أو 000 وحدة تقريبًا.
يوجد في الخشب ولكنه أيضًا المكون الرئيسي لصمغ konjac.
الغذاء: الجلوكومانان كمادة مضافة للغذاء:
E425 (i): صمغ كونجاك
E425 (ii): Konjac glucomannan ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.