المزج: المزج (يجب عدم الخلط بينه وبين المزج) هو الزواج ، ومزج النبيذ من أصناف العنب المختلفة والمتكاملة ، والأوعية وقطع الأرض (وللشمبانيا من سنوات مختلفة). وهكذا ، يتم مزج أصناف العنب المختلفة لتجمع بين صفاتها. ننتقل إلى التجميع بعد التخمير المنفصل للنبيذ من أصول مختلفة. سيد القبو (مع أو بدون عالم الخمور) أو صانع النبيذ بفضل معرفته ، تتجمع خبرته ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.