بوري بلانك: بوري بلانك هو مستحلب من الزبدة أو الزبدة شبه المملحة والنبيذ الأبيض مع عدد قليل من الكراث المفروم ناعما. يتم تقليل النبيذ الأبيض إلى النصف ثم يتم دمج الزبدة بدقة وخفقها على نار خفيفة جدًا (يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 65 درجة) في قدر ثقيلة القاعدة. أضف إلى هذه الصلصة بضع قطرات من خل النبيذ الأبيض وملعقتين أو ثلاث حبات من الفلفل الأبيض (وليس الفلفل الأسود لتجنب البقع السوداء...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.