Livournaise (à la): ينطبق التعبير "à la livournaise" (بالإيطالية: alla Livornese) في المطبخ الكلاسيكي على صلصة مصنوعة من فوندو من الطماطم والبصل وزيت الزيتون والزيتون والثوم المهروس.
محضرات تعتمد على الأسماك أو المعكرونة أو المأكولات البحرية أو المحار ، إلخ ، تعلوها هذه الصلصة ، التي تُرش بفتات الخبز ثم تُخبز ، ثم تُقدم مع البقدونس المفروم.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.