موفونجو
Mofongo (المطبخ البورتوريكي): Mofongo (النطق الأسباني: [moˈfoŋɡo]) هو طبق بورتوريكي مع الموز المقلي كمكون رئيسي. يتم قطف الموز الأخضر والمقلية ، ثم يهرس بالملح والثوم والمرق وزيت الزيتون باستخدام الخشب هاون ومدقة. الهدف هو إنتاج كرة ضيقة من الموز المهروس تمتص التوابل الموجودة وتحتوي على قطع صغيرة من لحم الخنزير (chi ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.