Ghormeh-Sabzi (مطبخ إيراني): Ghormeh-Sabzi هو يخنة من إيران. هذا الطبق مشهور أيضًا في أذربيجان والهند الشرقية والعراق وتركيا أسماء غورمهسابزي: بالفارسية: قورمهسبزی؛ في أذربيجان: səbzi qovurma ؛ بالتركية: sebzeli kavurma المكون الرئيسي هو خليط من الخضار المقلية ، خاصة البقدونس ، الكراث الصيفي (أو الكراث الأخضر) ، السبانخ (أو السلق) وأوراق الحلبة. ثم يُطهى هذا المزيج المقلي مع الفاصوليا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.