إسبانيول (صلصة): الصلصة الإسبانية (أو الصلصة البنية) هي صلصة من أصل فرنسي تستخدم كأساس للعديد من الصلصات الأخرى وخاصة بعد التخفيض ، على شكل ديمي جلاس.
وهي مصنوعة من صلصة قاعدية مكونة من الرو البني والمرق البني ، بنكهة الطماطم الطازجة والفطر. نضيف ميرابوا ، أساسًا من الجزر والبصل والزعتر وورق الغار.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.