أضلاع لحم العجل الرئيسية: أضلاع لحم العجل الرئيسية سمين ، مع مقبض جميل من اللحم الطري ودهني قليلاً على الأطراف. ثواني ، ضلوع مفتوحة ، ضلوع لحم المتن تؤخذ من الخاصرة وحتى الضلع الباريسي مقطوع من الوتر. لحم العجل الأول القطع ، كما يوحي اسمها ، هي أكثر القطع نبلًا بين تسميات شرائح لحم العجل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.