Champvallon: "Chamvallon" هو الاسم الذي يطلق في المطبخ الكلاسيكي على تحضير شرائح لحم الضأن المطبوخة في الفرن بين طبقة من البصل وطبقة من البطاطس. يعود هذا الإعداد الكلاسيكي إلى زمن لويس الرابع عشر ؛ يرجع ذلك إلى إحدى عشيقاته التي ، من خلال الإطراء بشراهة الملك ، حلت محل ماركيز دي مينتينون (الذي ندين له بالشرحات الموجودة في البابيلوت) ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.