Chevrette: nf تشير كلمة chevrette إلى جمبري كبير في المياه العذبة يُطلق عليه أيضًا ouassou (في لغة الكريول "ouassou" تعني "ملك الينابيع") ، والذي يعيش في أنهار جزر بولينيزيا الفرنسية (الاسم العلمي: Macrobrachium rosenbergii).
في هذه المنطقة ، تسمى شيفريت أيضًا "جراد البحر النهري".
في بولينيزيا ، تُستخدم رؤوس الجمبري لصنع محلول ملحي يتم فيه نقع شرائح السمك ، عادةً التونة. طبق السمك هذا يسمى فافا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.