الجبن المصقول: الجبن المصقول هو الاسم الذي أطلق في نهاية القرن الثامن عشر وبداية القرن التاسع عشر على الآيس كريم المصبوب في شكل مخروط. هذه "الأجبان" ، التي تتكون في الأصل من آلة الآيس كريم البسيطة ذات النكهات المختلفة ، أصبحت فيما بعد قنابل جليدية.
في ذلك الوقت ، كان يطلق على "الجبن" ليس فقط نتاج تخمير اللبن الرائب ، ولكن جميع المستحضرات التي تعتمد على الحليب والقشدة الطازجة والسكر ، بشرط أن تكون مصبوبة: وهكذا ، كان البافاري مختلفًا. ..
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.