بطة "à la pekingoise": Duck à la pekingoise هو طبق مرموق من المطبخ الكلاسيكي للماندرين (*) في الصين. للوصول إلى المناصب المدنية والعسكرية إعداد البطة على طريقة بكين: يتم إفراغ البطة وغسلها وغليها وتجفيفها بسرعة. باستخدام مضخة الهواء ، نقوم بتقشير الجلد من اللحم ، ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.