Wallenbergare (المطبخ السويدي): Wallenbergare هو طبق سويدي يتكون بشكل عام من لحم العجل المفروم والقشدة الطازجة وصفار البيض ومغطى بفتات الخبز. يتم تقديمه تقليديا مع البطاطا المسلوقة أو المهروسة ومربى عنب الثعلب والبازلاء.
هناك نظريات مختلفة حول أصل هذه الوصفة. يُمنح الائتمان عادةً إلى Julius Carlsson (1898-1976) ، رئيس الطهاة في مطعم Cecil on Norrmalm في ستوكهولم.
لو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.