النكاف: نصف حبة المشمش تسمى النكاف. غالبًا ما يتم حفظ النكاف في شراب ، ويمكن استخدامه على المعجنات (فطيرة ، بريوش ، إلخ) أو على الآيس كريم.
في المعجنات ، يتم استخدامه لصنع التارتار أو التارتليت وخاصة لصنع جبن وهران.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.