تُؤخذ القطع المستخدمة في وضع اللحم البقري عمومًا من الضلوع السفلية أو الكعب أو الظرف.
لحم البقر بورغينيون هو تحضير مشابه ، ولكن مع نبيذ بورجوندي الأحمر.
مقالات ذات صلة:
لحم البقر بورغينيون
كاربونا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.