الفاكهة المزججة بالكراميل: يمكن تحلية فاكهة الكراميل المزججة وتقطيعها إلى أسافين وتزيينها بالمرزبانية أو الطازجة أو البراندي. يجب إضافة السكر بسخاء مع الجلوكوز حتى لا يتحول ، ثم يُطهى على درجة حرارة "جراند بريك" (156 درجة مئوية) ؛ تغمس الثمار فيه باستخدام شوكة أو بصق غمس ، ثم توضع على رخام مزيت.
يمكنك تزجيج اللوز ، والكرز البراندي ، وحشيشة الملاك ، ومثلثات الأناناس المسكرة ، والتمر ، إلخ.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.