المنتجات الثانوية الأساسية:
- الأحماض: حامض الستريك (مستخلص الليمون). يعزز طعم الهلام الفاكهة. حمض الأسكوربيك (المستخرج من رماد الجبل) مادة حافظة ومضادة للعفن. حمض الطرطريك (في كؤوس النبيذ). جنبا إلى جنب مع حامض الكبريتيك ، فإنه يستخدم كمحمض ومصحح الحموضة
- عوامل التخمير: البيكنج بودر (او البيكنج بودر). يتكون من قلوي (بيكربونات الصودا) ، وحمض (كريم التارتار) و ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.