جاف (نبيذ): والنبيذ الجاف نبيذ لا ندرك منه طعمًا حلوًا. قد تختلف اللوائح الخاصة بالنبيذ الجاف من بلد إلى آخر. في فرنسا ، يجب أن يحتوي النبيذ الجاف على أقل من 4 جم / لتر (*) من المواد المختصرة من مشروب Fehling (والتي ليست بالضرورة سكريات فقط). هذا السائل يجعل من الممكن الكشف عن السكريات المختزلة. اليوم ، اعتمد الاتحاد الأوروبي تعريفًا أقرب إلى تصور هذا السكر: إذا كان مستوى السكر مطروحًا منه ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.