خامل: نانومتر عملية تتكون من حماية النبيذ من الأكسدة باستخدام غاز محايد.
خلال مرحلة الشيخوخة ، التخزين بعيدًا عن الأكسجين في الهواء يسمح للنبيذ بالحفاظ على صفاته. يوفر الخمول في الخزانات بالغازات المحايدة (النيتروجين عادةً) حماية فعالة. يعتبر النبيذ في الواقع حساسًا للغاية لظواهر الأكسدة التي تؤدي إلى تغييرات لا رجعة فيها مثل تدهور الطعم أو اللون أو تنقر الخل.
العلاقات العامة الجديدة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.