المحافظون: نانومتر رر. من بين المواد الحافظة المستخدمة في علم الخمور ، أشهرها وأكثرها شيوعًا هو ثاني أكسيد الكبريت ، وهو ثاني أكسيد الكبريت المتنازع عليه بشدة والذي لا يزال مدرجًا كمواد مضافة ، تحت المرجع E2 (يستخدم في الغذاء ، كمادة حافظة ومضادات للأكسدة). إذا سعينا إلى استبدالها ، يجب أن تعلم أنه حتى الآن لم تنجح أي مادة مضافة أخرى في ضمان حماية الأشياء الضرورية والنبيذ بهذه الكفاءة. لذلك لا يزال ثنائي أكسيد الكبريت بالإجماع تقريبًا. يبقى،...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.