العفص الأخضر: locut. عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، يستحضر المرء العفص الأخضر ، فإنه يشير إلى عدم نضج العنب (ومن هنا تأتي أهمية الحصاد الناضج ، خاصةً للنبيذ الذي يشرب بشكل متزايد في سن صغيرة). وهكذا ، من خلال الحصاد في وقت مبكر جدًا ، تُضفي العفص على النبيذ طابعًا نباتيًا ، وشخصية حادة ، وحتى قابضة. يجب أن تعلم أيضًا أن التانينات تتطلب بعض الوقت لتتطور. غالبًا ما يحدث أن يظل النبيذ المعبأ في زجاجات مسدودًا قبل الفتح فجأة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.