ديفيد بولي: ديفيد بولي شيف أمريكي (ستورز ، كونيتيكت ، 1953). تأثر بجدة فرنسية ، درس في جامعة السوربون ، بينما كان يتدرب مع كبار الطهاة في أوروبا (بول بوكوز ، فريدي جيرارديت ، إلخ). يعمل تحت أوامر روجر فيرجيه في سان فرانسيسكو ، ولكن أيضًا في نيو مكسيكو في سانتا في وكيب كود في ماساتشوستس ، ثم في نيويورك في سيرك وبيريغورد وساحل الباسك.
تم الإشادة بموقع تريبيكا على ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.