فاز حتى الثلج: locut. "الخفق حتى ييبس" هو عملية خفق بياض البيض بمضرب (أو مضرب) حتى يصبح قوامه صلبًا. ونقول أيضا: خفقت بياض البيض.
انظر أيضًا Blanc en neige تحت Argot de bouche.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.