عارضة

القاعدة: ن م القاعدة هي عنصر تزيين كان شائعًا جدًا في الماضي، ولكنه أصبح الآن نادرًا جدًا. ومع ذلك، فإن الصيغة الكلاسيكية هي تشكيل الأرز المطبوخ في شكل داريولس، لمرافقة البيض أو قطع صغيرة من اللحم.
في المطبخ الزخرفي القديم، كانت قطع اللحوم والدواجن والأسماك تُعرض على قواعد متقنة إلى حد ما؛ كما هو الحال في مجال كعكات الزفاف، والهندسة المعمارية، والحيوان والنباتات كانت المصادر...