غرواني مائي: الغروانيات المائية هي عوامل نسيج موجودة في معظم المنتجات الاستهلاكية. إنها تزود المنتج بهيكله (العمود الفقري للمنتج) الذي ينعكس على المستوى الحسي من خلال قوامه. هذه الغروانيات المائية هي جزيئات كبيرة قابلة للذوبان في الماء والتي ، في محلول مائي ، تعيق حركة الماء وبالتالي تحدد السلوك الريولوجي للمنتج.
الأصل: يمكن الحصول على الغرويات المائية عن طريق استخراج المكونات ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.